Monatsarchive: Dezember 2009

Frohes Neues Jahr!

Ich wünsche allen ein einen guten Rutsch ins Jahr 2010 und vor allem Glück und Gesundheit! I wish you a Happy New Year!

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Gala dinner New Year’s Eve

This is our gala dinner for New Year’s Eve. At the moment we have free tables left in our restaurant. Glass of Champagne with hibiscus flower and a compliment from the kitchen * * * Smoked Galloway beef with slice … Weiterlesen

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Silvestermenü

Unser Menü vom 31. Dezember. Noch wären Tische im Restaurant frei! Glas Champagner dazu einen Gruß aus der Küche * * * Geräuchertes Galloway-Rind mit Ziegenfrischkäse-Schnitte * * * Karotten-Marillen-Suppe mit Tofu Sesam * * * Fleischbällchen „Mozzarella“ an Olivenkuchen … Weiterlesen

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Bilder vom Weihnachtsmenü

Hier einige Bilder von unserem Weihnachtsmenü: Some pictures of our Christmas menu:      

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Zubereitung vom Weihnachtsmenü

In der Küche herrscht reges Treiben! Das Weihnachtsmenü wird vorbereitet und die letzten Details werden besprochen.

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Frohe Weihnachten

Ich wünsche euch allen Fröhliche Weihnachten im Kreis eurer Lieben!!! Alles Liebe Martina

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Weihnachtsmenü

Hier unser Weihnachtsmenü für den 24. Dezember. Damit ich euch den Mund ein bisschen wässrig machen kann;-) !!! Amuse Gueules *** Gebeizte Lachsforelle mit Dill-Senf-Sauce und Löwenzahn-Eierschwammerl-Salat *** Cremesuppe von Blutorangen und Sellerie mit Chili-Öl und Gurkenheu *** Saté vom … Weiterlesen

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Nur noch 3x schlafen dann kommt das Christkind

Weihnachten rückt immer näher und die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren. Annemarie ist heute schon dabei den Christbaum zu schmücken, damit dann bis 24. Dezember alles bereit ist. ENGLISH VERSION: In 3 days is Christmas and we are already preparing everything … Weiterlesen

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Let it snow!

  Heute schneit es bereits den ganzen Tag ohne Unterbrechnung. In Scheffau werden bereits morgen einige Lifte geöffnet! ENGLISH VERSION: Today it is already snowing whole of the day. In Scheffau open already some lifts tomorrow!

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